@masterpiece1: Szuper! igen a rendes mindig jobb lesz, de ha már ez van próbáljuk kihozni belőle a legjobbat! :)

Bejegyzés: Eper szezon

Gluténintolerancia/cöliákia, cukorbetegség, laktózintolerancia régen is volt. Akkor is csak a megfelelő étrend segített, ha addig bele nem halt az illető.

Amúgy kipróbáltam a receptet, fél óra sütés nekem elég volt. Sok citrom nagyon jó bele, (két kicsi vagy egy nagy), gluténmentes létére nem is rossz. (sajnos, a rendes lisztből készült még mindig jobb :) )

Bejegyzés: Eper szezon

@Örömhernyó: divat, nem divat, az sosem árthat, ha egy kicsit odafigyelünk az étkezésre. A placebo hatásban is van valami, de azért nem kísérteném a sorsot minden esetben.

Bejegyzés: Eper szezon

@enrikokaruszo: 80-as évek. Volt egy rokon gyerek, aki allergiás volt bizonyos étel, alapanyagokra összetevőkre. Anyám főzött rájuk, amikor nálunk vendégeskedtek, mi nem tudtunk róla, hogy Z. nem ehet paradicsomot meg kitudja mit. Erre bezabált tojásos lecsóból. Az anyja meg sipítozott, hogy baja lesz tőle, úristen milesz most. Semmi baja nem lett, de akkor lett kedvence az anyám tojásos lecsója jó félbarna kenyérrel.
Tanulság: ha nem áruljuk el, hogy mi van az ételben, akkor simán megeszik gond nélkül. Ezek ilyen divathisztériák.

Bejegyzés: Eper szezon

@enrikokaruszo: vannak, akik születésüktől fogva érzékenyek egyes ételekre, és vannak akiknél idősebb korukban fordul elő. Lehet manapság az ételeink sem a legkiválóbb minőségben fordulnak elő, de lehet, hogy lelki probléma áll a dolog hátterében. Én hiszek abban, ha a lelkem beteg, a testem produkál tüneteket. Amíg erre rá nem jövünk, addig ilyesfajta diétákkal enyhíthetők a tüneket a tapasztalataim alapján.

Bejegyzés: Eper szezon

glutén és laktóz....hogy fordulhat elő, hogy ez a két anyag, amelyek ételeink természetes részei, néhányunknak egyszerre csak ártalmára vannak...?

Bejegyzés: Eper szezon