Hozzávalók 8db-hoz:
- 2dl laktózmentes tej + 4ek tej a kiflik kenéséhez
- 2 dkg laktózmentes vaj
- 2 dkg friss élesztő
- 30 dkg Schär "B" liszt
- 10 g só
- 10 g cukor
- reszelt sajt
Elkészítés:
A langyos tejben elkeverünk egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsoljuk az életszőt, letakarjuk és hagyjuk felfutni.
A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a felfutott élesztőt és kidolgozzuk a tésztát szép simára.
Lisztezett felületre tesszük, 8 ...