Csirkemell fűszeres vajon
Csirkemell fűszeres vajon

Gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora? Fűszeres vajon sült csirkemell, kakukkfüves sült zöldségekkel, rizzsel. 

Hozzávalók: 
- 100 g laktózmentes vaj
- 0,5 kg csirkemellfilé
- kakukkfű, fokhagymapor, só, bors, majoranna, bazsalikom
- répa, cukkíni, gomba, paprika, paradicsom

A vajat összekeverjük a fokhagymaporral, sóval, borssal, egy csipet bazsalikommal és majorannával. Serpenyőben kisütjük benne a csirkemelleket oldalanként kb 10-10 perc alatt.
A ...

Kókuszgolyó házilag készült darált kekszből
Kókuszgolyó házilag készült darált kekszből

 

Ha Te sem találtál még a boltokban gluténmentes darált kekszet, itt a megoldás: Házilag készíthető gluténmentes darált keksz. 

Hozzávalók (keksz):
- 250 g Schär Farina liszt
- 60 g cukor
- 1 csipet só
- 130 g laktózmentes margarin
- 1 tojás
Hozzávalók (kókuszgolyó):
- 30 g keserű kakaópor
- 75 g cukor
- 125 ml kávé
- 100 ml tej
- 1-2 ek. lekvár
- rumaroma
- kókuszpehely

Elkészítés:
Az átszitált lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, ...

Chia puding
Chia puding

Unod már a szendvicset, péksüteményt? Úgy érzed hiába eszed őket, mert kis idő múlva újra éhes vagy? Próbáld ki a könnyen elkészíthető chia pudingot.
Előző este 1-1 és 1/2 evőkanál magot keverj össze kb 1 dl tejjel és hagyd állni egy éjszakát. Kedved szerint díszítheted kedvenc gyümölcseiddel.

Jótékony hatásai:

- A Chia-mag kalóriatartalma alacsony a tápanyagtartalmához képest.

- Rostok teszik ki a chia szénhidrát-tartalmának ...

Áfonyás csokis muffin
Áfonyás csokis muffin

Csoki és áfonya? Miért is ne?! Szupergyors glutén- és laktózmentes muffin.

Recept:
- 200 g Schär C liszt
- 80 g olvasztott laktózmentes margarin
- 80 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 70 ml laktózmentes tej
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 1 és 1/2 tk sütőpor

Elkészítés:
A cukrot, az olvasztott margarint és a vaníliás cukrot habos krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a tejet. Jól összekeverjük majd hozzáadjuk a leszitált liszthez és a sütőporhoz. ...

Klasszikus piskótatekercs
Klasszikus piskótatekercs

Érzékenység ide vagy oda, a piskótatekercsről nehéz lemondani. Milyen szerencse, hogy nem is kell!

Recept:
- 120 g Schär Mix C liszt
-  5 tojás
- 100 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1/2 cs sütőpor

Elkészítés
A cukor felét összekeverjük a tojásfehérjével és kemény habbá verjük.
A tojássárgáját a maradék cukorral habos állagú krémmé keverjük. 
A lisztet és a sütőport leszitáljuk, és lassan hozzáadjuk a habos krémhez.
Hozzáadjuk a habbá ...

Fehérkenyér sütőgéppel
Fehérkenyér sütőgéppel

Ha szeretnél finom kenyeret sütni és kenyérsütőd is van, akkor ez a recept Neked való:


Recept:
- 250 g Mix B - Bread-Mix

- 250 ml víz
- 3/4 tk só
- 15 g olívaolaj
- 5 g porélesztő

Elkészítés (kenyérsütővel)
A hozzàvalókat önts a gépbe, majd válaszd az alap programot, állítsd sötét színűre, a súlya legyen 0,75 dkg. Dőlj hátra és 3 óra múlva vedd ki a kész kenyered :)

Teljes élet
Teljes élet

Nem tudod hogyan kezdd a glutén- és laktózmentes életet? Kétségbeejtő, hogy nem ehetsz meg bármit, amit megkívánsz? Kerülj beljebb, segítek!

A pozitív gondolkodás és a  jól összeválogatott hozzávalók is nagyban segíthetnek, hogy teljes életet élj, csak úgy, mint bárki más. 

Amit adok, kezdő és tapasztalatlan háziasszonyoknak segítségnyújtás egy szintén kezdő, de kitartó kísérletezőtől. Gyors receptek mentes hozzávalókra cserélve, desszertek, ...

Dorca's Free Kitchen

Élet glutén- és laktózérzékenységgel. Fel a fejjel, mindenre van megoldás!

Friss topikok

  • Barcsik Dorka: @masterpiece1: Szuper! igen a rendes mindig jobb lesz, de ha már ez van próbáljuk kihozni belőle a... (2020.05.21. 13:40) Eper szezon
süti beállítások módosítása