A karácsony közeledtével jobbnak láttam előre kipróbálni egy recept újítást, ez a választás most a zabpehely lisztből készült zserbóra esett. Mint mindig, most is fél adaggal kísérleteztem.

Hozzávalók:
- 20 dkg zabpehely liszt
- negyed csomag sütőpor
- 7,5 dkg zsír
- 1 dl laktózmentes tejföl
- csipet só
- 2,5 dkg porcukor
- 1 tojás
- barack lekvár
- darált dió

Elkészítés:
- a lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd összegyúrjuk a ...

Ha édességre vágysz, de nincs sok időd, akkor a megoldás ez a gyors és finom túrós süti. 
Természetesen az adagokat felezhetjük próbasütés esetén. 

Hozzávalók:  
- 250 g laktózmentes túró
- 3 tojás
- 80 g laktózmentes tejföl
- 80 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 80 g Schär „C” liszt
- 7 g sütőpor

Elkészítés:
- a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a túrót és alaposan ...

A sportszelet a sütés nélküli sütik listáját erősíti. (Sajnos) Nem találtam még gluténmentes darált kekszet, így először itt is, mint a kókuszgolyónál sütnöm kellett egy keksz alapot. Nem bántam picit sem, mert ezzel is gyakoroltam :)

Hozzávalók:
Keksz:
- 250 g Schär Farina liszt
- 60 g porcukor
- 1 csipet só
- 130 g laktózmentes margarin
- 1 tojás

Sportszelet:
- 300 g darált keksz
- 125 g margarin
- 1 dl laktózmentes tej
- 100 g cukor
- 1,5-2 ek. kakaópor
...

Ritkán van, hogy elsőre tökéletesen sikerül valami. Az első kuglófom ezek alapján nem túl csinos, ellenben nagyon finom lett! :) Volt egy alap receptem, amit átalakítottam gluténmentesre. Szerintem a gluténmentes ételeknél nem mindig egyszerű eltalálni melyikhez milyen lisztet használjunk, hogy jó legyen, de most velem volt a szerencse és elsőre sikerült . 

Hozzávalók:
- 20 dkg Schär Mix IT liszt
- 2 tojás
- 12,5 dkg cukor
- 1,25 dl kefír (kb)
- fél cs. ...

Ez a pogácsa időigényes, így ha nincs rá 2-3 óránk, akkor keressünk másik időpontot a kipróbálására. 

Hozzávalók: (nagy adag)
- 500 g Schär "B" liszt
- 1 ek só
- 1 csipet cukor
- 7 g porélesztő
- 250 g margarin
- 1 nagy tojás
- 190 g tejföl
- 75 ml langyos tej
Töltelékhez :
- 75 g medvehagyma
- 110 g margarin
- 1 tojás

Elkészítés:
- langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beleöntjük az ...

Egyszerű és finom sajtos rúd ünnep- és hétköznapokra egyaránt.

Hozzávalók:
- 50 dkg Schär "B" liszt
- 1 ek só
- 25 dkg laktózmentes margarin
- 1 tojás
- 2 dl tejföl
Tetejére: 
- 1 tojás
- reszelt sajt

Elkészítés:
A sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát.
Minimum 2 órára letakarva a hűtőbe tesszük, de a legjobb, ha egy éjszakán át hagyjuk pihenni. 
Pihentetés után ujjnyi vastagságúra ...

Ahogy elkezdődik az eperszezon, jöhet a kísérletezés a szép piros kis eprekkel:
Epres, citromos piskóta 

Hozzávalók:
- 200 g Schär "C" liszt
- 200 g cukor
- 6 db tojás
- 1 db citrom
- fél csésze oliva olaj
- 1 csomag sütőpor

Elkészítés:
- A cukrot a tojással habosra keverjük.
- Hozzászitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a levét, a fél csésze oliva olajat és egy csomag sütőport.
- Csomómentesre keverjük, majd egy tortaformát ...

Homeoffice mellé, lazításként egy gyors kevert kráter sütit? Szuper ötlet!

Hozzávalók:
-25 dkg Schär MixIt liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 tojás
- 1 dl tej, 1 dl olaj
- 2 ek kakaó
- 25 dkg kristálycukor
- 1 csomag vanília puding

Elkészítés:
A tojásokat külön választjuk és a fehérjét felverjük habbá.
A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral összekeverjük.
Szépen apránként hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a sütőporral ...

Sok helyen kerestem már tarkedli sütőt, de hiába. Egyik szombat reggel Anyukám küldte a képet, hogy vett nekem egyet. Félve kezdtem neki, mert előző nap a gm fánkom kudarcba fulladt, de jól esett volna egy kis sikerélmény. Ezzel a szuper gyors és könnyű tarkedlivel teljesült is.

Hozzávalók 8 db-hoz:

- 25 dkg krumpli
- 1 tojás
- 0,25 dl laktózmentes tej
- 2,5 dkg Schär B liszt
- 1 mk sütőpor
- 1/2 tk vaj
- só

Puhára főzzük az apróra darabolt krumplit, ...

Szuper kevert süti, glutén-és laktózmentes változatban.

Hozzávalók:
- 2 alma
- 10 dkg darált mák
- 8 dkg cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 tk vaníliás cukor
- 1 dl olaj
- 1,5 dl laktózmentes tej
- 10 dkg Schär C liszt
- 1 tojás

Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk és nagy lyukú sajtreszelővel lereszeljük. Hozzáadjuk a darált mákot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, az olajat, a tojást, a sütőport és végül a leszitált lisztet. Összekevetjük és egy ...