Érzékenység ide vagy oda, a piskótatekercsről nehéz lemondani. Milyen szerencse, hogy nem is kell!
Recept:
- 120 g Schär Mix C liszt
- 5 tojás
- 100 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1/2 cs sütőpor
Elkészítés :
A cukor felét összekeverjük a tojásfehérjével és kemény habbá verjük.
A tojássárgáját a maradék cukorral habos állagú krémmé keverjük.
A lisztet és a sütőport leszitáljuk, és lassan hozzáadjuk a habos krémhez.
Hozzáadjuk a habbá ...